第十七章 市场调查(下)

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    秦风站在烤串大妈的摊子前,吃吃说说,一站便是半个多钟头,就在秦风将午饭吃到将近八分饱之际,一墙之隔的十八中内,终于传出了大妈期盼多时的铃声。

    “放学了啊。”大妈对秦风说道,也不知算不算变相地赶秦风走。

    秦风等这么半天,等的就是这个时候,自然就算大妈真的赶他走,他也要死皮赖脸地留下。

    秦风抖擞抖擞精神,抓起三串小排,道:“再来点。”

    大妈惊讶道:“你不吃午饭啦?”

    秦风诚意满满地回答:“我今天就是打算在这里吃午饭。”

    大妈无奈地摇摇头,说:“你吃了不少了啊,吃这么多要上火的,不怕长痘痘吗?”

    “男人又不靠脸吃饭。”秦风大声说道。

    大妈没招了。

    秦风吃着串串,又等了5分钟左右,伴随着一阵说笑声,十八中后巷终于迎来了今天第一波放学大潮。

    穿着校服的学生们一波接一波地进来,没一会儿,烤串大妈的摊子前,就围满了饥肠辘辘又不愿意回家吃午饭的少年。

    大妈忙碌地招待着学生的时候,秦风也没闲着,他拿出一个笔记本,每看到一个客人,就在笔记本上写上“正”字的一笔,情报工作做得堪称光明正大。

    不但如此,趁着中间客人间断的时候,秦风还顺带把大妈摊子上每一种食材的具体情况也写了下来,比方说:大排,3元,整块;小排,2元,每串四颗,食指大小。诸如此类。

    “诶,那个不是秦风吗?”人群中,忽然有人喊出了秦风的名字。

    秦风抬眼一看,就看到了一张充满惊喜的笑脸。

    那是一个熟人,秦风的初中兼高中同学,霍汉伟。

    霍汉伟领着一群高中的同班同学上前,张口就问:“秦风,你怎么还来这里?”

    秦风不动声色地把笔记本一收,淡淡回答:“来吃串串。”

    “我听说你现在在酒店里当服务员啊,怎么有空过来这边,今天不用上班吗?”霍汉伟大声说着,吸引来不少好奇的目光。

    秦风微微一想,就猜出自己在酒店打工的消息肯定是肖俞宇那货放出去的,如果他家里有电脑的话,估计早就看到QQ群里的动静了。

    边上走过来一个秦风不认识的男生,问霍汉伟道:“汉伟,他就是你们班退学的那个啊?”

    “对,没错,被周海云骂了两句就退学了,牛逼吧?”霍汉伟双手搭住秦风的肩膀,嘴巴很欠地笑着说道。

    边上顿时笑声一片,满满都是拿人寻开心的恶意。

    “喂,差不多就行了啊,没你这么落井下石的。”秦风微笑着把霍汉伟的手拿开,很从容地回答道。

    这话说得够直接,霍汉伟几个人就不好再继续不阴不阳地嘲讽秦风了。

    霍汉伟稍作正经,又问道:“你接下来打算干嘛啊?”

    秦风也不隐瞒,指了指边上的烤串大妈道:“我打算过来摆摊,也卖烤串,到时候得麻烦你们来捧个场。”

    “这有什么,你要是真来摆摊,我肯定每天带全班来给你捧场!”霍汉伟想都不想就高声吹起牛逼,仿佛他全班真的都听他一个人似的。

    秦风也不戳破,淡淡笑道:“那就多谢你了。”

    “客气什么,到时候记得给我打折就行!”霍汉伟说着,便领着一群人从秦风跟前走了过去。

    秦风微微呼出一口气,继续又做起了他的记录。

    放学后10分钟,小巷的人流量达到了顶峰,不仅有十八中的学生,还有附近另外两所小学的熊孩子。相比中学生,小学生的购买力甚至还要强一些,不少小学生明明挤不进去,却非要站在一旁硬等,追求零食的态度极为坚决。中学生就理智许多,很多十八中的学生路过烤串大妈的摊子旁,稍微等待2分钟,见烤串阿姨根本腾不出手,便很果断地选择了离开。

    秦风细致地把这些潜在客户区分开来,特地记在了另外一页上。

    神情专注地从第一波客人记录到最后一波零散的学生,等到12点钟20分,秦风笔记本上的正字,加起来应该是2页稍微出头。其中实际客户和潜在客户的比例,大概是1比2。

    按照每一页笔记本上的正字是40个,一页就是200人。换句话说,就是刚才从后巷路过,在烤串大妈这里消费,以及有消费意向的人加起来,差不多就是400人!

    秦风飞快地点算了一下刚才一个小时内,在烧烤大妈那里消费的人的数量,总共是136人,按照平均每天买2串,每串净收入5毛来计算,136人带来的纯收入就是136元,那么假设下午的客流量和早上一样,大妈每天的收入就是250元左右,除去双休日,一个月最少也能赚到7000块钱。

    “真是看不出啊,收入比普通公司的中层还要高了……”秦风合上笔记本,但满脑子依然还在想着这件事。

    刚才走过去的潜在客户有很多,这说明这里的市场还足够大,既然这样,那么自己完全可以把摊子摆得离大妈再远些,隔个几十米远,也能避免因为争抢客人而引发的麻烦。

    “小伙子,看你记了半天,都写了些什么啊?”烤串大妈关掉煤气灶,把卖剩下的食材,全都倒进同一个篮子里,“看你这架势,还真是有那么点样子!”

    秦风看着大妈业余的处理办法,淡淡一笑,道:“阿姨,我过几天就来摆摊,到时候你可别怪我抢你生意。”

    “不会,不会,这条巷子又不是我家的,你想来我还能拦着你不成啊?不过孩子,我可得提醒你,这做生意没你想得简单,辛苦着呢!到时候你可别做到一半就不做了,就是做辆推车,那也得好几百,浪费了可惜啊!”大妈大声说着,推着车子,就拐进了边上一条更小的小巷。

    秦风估计大妈家应该离这里不远,兴许就是几十米的距离。

    他左右看了看附近,心里嘀咕着,等本钱稍微多些,一定得快点在这里租个门面,能节省时间不说,最关键还能今早把宵夜的招牌给打出去。
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