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第二十三章 开张大吉

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    装了8个滚轮的推车,推起来果然又稳又快,秦风为了赶时间一路小跑,刚开始还担心里面的煤气罐会吃不消,可是当他将车子推过一个台阶,却发现里头的煤气罐被固定得纹丝不动后,终于完全放心下来。

    紧赶慢赶,秦风终于在下课前五分钟赶到了十八中后巷。因为走的是另外一条路,所以并没有和烤串大妈碰上。他将车停在距离烤串大妈大概50米外的地方,停好车子,便抓紧将东西都拿出来。

    打开面朝客人一侧的大挡板,秦风先将4个还微微发凉的罐子摆了出来,3个是调料罐,一个是用来裹香蕉的芡粉汁,全都盖着盖子,看起来就跟自家厨房的调料罐子一样清爽。

    18个装食材的铝盘,接着被逐一拿出来,价钱略高的大排、小排,以及买的人比较少的香蕉,被秦风放进了玻璃罩里,其余的食材,则全都摆在了桌面上。以规格统一的铝盘做容器,再加上秦风这辆看外形就与众不同的推车,顿时让这个摊子的档次比烤串大妈的那个高出不少。

    放好东西,秦风还没等上1分钟,一墙之隔的十八中内,就响起了下课铃声。

    秦风马上将煤气灶打开,开成小火,先给油锅预热。紧接着,秦风做了一件很贱的事情——他脱下外衣,然后换上了事先准备好的十八中的校服。

    5分钟后,当第一批身穿十八中校服的学生,手上拿着从烤串大妈那里买的串串,从秦风的摊子前路过时,他们不约而同地放慢了脚步。

    “这人怎么穿我们学校的校服啊?”一个女生用所有人都听得见的声音嘀咕道。

    秦风早知道会有这样的效果,二话不说就喊:“我被学校开了,没书读只能来卖烤串啊。同学,看在咱们是校友的份上,你光顾一下我的生意呗,我今天可是头天开张。”

    04年绝大多数高中女生还单纯得不行,那女生哪里见过像秦风这么厚脸皮的,一时间微微张开嘴,想点头答应又怕秦风卖的东西贵,想拒绝又怕被人说没良心,两难之际,她边上的男生给她解了围。

    “倩倩,我请你吃。”那男生三两口吃完才刚买来的烤串,走到秦风摊子前,大声问道,“你这里的东西怎么卖啊?”

    “大排3块,小排2块,别的荤菜都是一块,素的香蕉一块,其他都是五毛。”秦风介绍道。

    男生点点头,看着秦风桌子上的铝盘,不由来了句:“看起来比一般的摊子要高级啊,我还以为会贵不少呢。”

    “主要是看着干净,你看他的东西都用保鲜膜包好的。”倩倩站在一旁补充道。

    秦风笑着说:“你们要是帮我开张,我就能撕开保鲜膜了。”

    “卖的东西好像比那边还多一点,你这里哪些比较好吃啊?”男生选择困难,举棋不定着。

    “我这里的东西都好吃,不过我推荐你尝一下牛肉饺子,我估计整个东瓯市,只有我这个摊子才有得卖。”秦风是时候地建议道。

    “牛肉饺子?”两个学生的视线,在桌子上逡巡了一圈。

    女生嘟嘴道:“哪里有饺子啊?”

    男生也奇怪道:“是啊,没看到啊!”

    秦风嘴角一弯,弯腰从车子里拿出了一整盘饺子皮,然后问男生道:“你要不要吃?要吃的话我现包。”

    这时候,已经有不少学生留意到秦风的摊子,边上围上来不少人。

    十八中的学生在烤串大妈的摊子上吃了多年,却从未见过现场包饺子的,那男生不禁也有点好奇,不过嘴馋之余,还是很警觉地先问道:“一串多少钱?”

    “2块。”

    “那……给我来4串!”男生说着,转头看了看那女生。

    秦风不废话,掀开放牛肉丁的铝盘上的保鲜膜,拿出8根牛肉串,用饺子皮从底下套着肉丁往上一拉,四颗肉丁就被包进了饺子皮里,秦风重重一按,将口封好,然后依样画葫芦,飞快地包出了8个饺子。两个饺子串成一串,打开油锅的盖子,将4串牛肉饺子塞了进去。

    女生被人请吃,还是有点不好意思的,见到秦风这个造型别致的油锅,赶紧转移话题掩饰尴尬,“这个锅子怎么是这个形状啊?”

    “这样面积比较小,炸的时候不容易被溅到,而且省油。”秦风说着,将油锅的盖子一关,竹签正好从盖子的小缺口里漏出来,“你看,这样一关上,就不容易被烫到了。”

    这个精巧的小设计,倒是让那男生眼睛一亮,“你还真是聪明啊,这是你自己搞出来的?”

    “对,全都是我自己弄的,算是学以致用吧。”秦风回答道。

    男生大声笑了笑,说:“高中知识除了考试,也就只剩下这点用处了。”

    边上看戏的学生闻言,也都跟着发出了一阵轻笑。

    饺子皮很容易就熟,里面的牛肉更是事先炸过,只半分钟不到,秦风就把东西拿了出来,然后顺手将火关小后,把4串牛肉饺子放上了炭烤架。

    “还要再烤一下?”男生这才确认,油锅边上的东西是个烤炉,又好奇道,“炸过之后再烤,有什么不一样吗?”

    “调料更入味。”秦风一边说着,先用通用的重口味调料把牛肉饺子刷一遍,然后才把东西放进特制酱汁里滚了一圈。

    大功告成,秦风很有眼力劲地把4串饺子分装进2个塑料袋里,递给了男生。

    男生把一袋交给女生,然后掏出10块钱,递给了秦风。

    秦风接过来,却没有马上找钱,而是继续推荐道:“要不要再尝尝我这里的香蕉,味道和阿姨那个摊子不一样。”

    男生闻言,转头轻声问女生道:“倩倩,要不要尝尝看?”

    女生自然是喜欢甜食的,她略显羞涩地回答:“随便你。”

    2000年初的大部分学生,平时的零花钱其实少得可怜,不过男孩子为了泡妞,向来肯花血本。男生心里一咬牙,也不管午饭该怎么办了,故作轻松地对秦风道:“香蕉1块是吧,那刚好,不用找了!”

    秦风微微一笑,拿出香蕉剥皮勾芡。

    两根香蕉放进油锅的同时,摊子前的一对准情侣已经吃上了第一口牛肉饺子。

    两个人在吃完第一个后,不禁互相看了对方一眼,眼中满是偶遇超出预期的美食的惊喜。

    “老板,你这东西怎么做的啊?好吃!”男生立马忍不住叫出来。

    女生也是不住地点头。

    “当然是精心准备的,大清早5点多去买的新鲜牛肉,能不好吃吗?”当着一大群围观而不买的学生,秦风大声给自己做着宣传。

    站在边上看了许久的学生中,终于有人馋得不能忍了,上前道:“老板,牛肉饺子也给我来一串。”

    “我也要。”

    “我也来一串。”

    买东西的人有一就有二,秦风这边香蕉还没弄好,别的生意就纷纷上门。

    “稍等,稍等,先把这香蕉弄完。”秦风说着,就用食品夹把两根炸得金黄的香蕉夹出来,稍微沥干滚油,将把香蕉放进果酱里一滚。

    女生吃着牛肉饺子,眼睛却盯着香蕉,见秦风这里的香蕉居然有蘸酱,又平添了一分惊喜,大声道:“哇,这里香蕉也有东西蘸的!”

    秦风把香蕉装好,递给女生,女生接过来,低头一闻,笑嘻嘻地对身边的男生道:“好香。”

    “觉得香就常来吃。”秦风说着,同时已经忙活起了别人的牛肉饺子。

    男生将两根香蕉都给了女生,看着姑娘吃得好幸福的样子,心中不禁泛起一股暖流。

    “老板,等以后有机会,我一定要来你这里吃到撑!”

    秦风呵呵一笑,不由想起自己上辈子高中那会儿在烤串大妈摊前默默许下的心愿——看来平常人家的孩子,各个时间段的想法都差不多啊。
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